Erdbeer Tiramisu selber machen
Hier das Rezept für ein leckeres und unvergleichliches Erdbeer-Tiramisu mit frischen Erdbeeren!
Folgende Zutaten werden gebraucht:
- 750g frsiche Erdbeeren
- etwas Zitronensaft
- 250g Mascarpone
- 250g Quark (Sahne-Quark)
- 200g Löffelbisquits
- 80 bis 10g Puderzucker
So gehts:
- zuerst die Erdbeeren zusammen mit einem Schuss Zitronensaft und dem Puderzucker pürieren
- jetzt die Mascarpone und den Quark ebenfalls verrühren
- Die Erdbeermasse mit der Mascarpone-Quark-Masse verrühren (unterheben)
- jetzt nimmt man eine geeignete Form und legt eine Schicht Löffelbisquits aus
- dadrüber eine Schicht Erdbeer-Mascarpone-Quark-Masse
- jetzt wieder Bisquits, dann wieder Erdbeer-Mascarpone-Quark-Masse
- u.s.w.
- die letzte Lage sollte aus der Erdbeer-Mascarpone-Quark-Masse bestehen.
- jetzt das ganze mindestens 3 Stunden kalt stellen
- mit etws Kakao bestäuben
- servieren!
- Lecker!
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Einfach lecker!
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